[사케] 준마이 오니고로시 Junmai Onigoroshi (마구로센/한남점/참치회/페어링)

1. 사케스펙 *사케이름 : 준마이 오니고로시* (Junmai Onigoroshi) *생산지역 : 일본/시라유키 (고니시 주조) *사케도수 : 15.5 *일본주도 : +2.0 *산 도 : 1.5 *정 미 율 : 70% *오니고로시는 ‘귀신을 쫓는다’는 의미이다.

그래서 동일한 이름을 가신 팩 사케에는 도깨비 그림이 있기도 한듯 싶다. 2. 사케 맛 주도 : Medium Dry 산도 : 보통 주관적 느낌 맑은 물 색이 아닌 은은한 노란색을 띄고 있으며, 향이 꽤 있다. 3.

함께하기 좋은 음식(or 함께한 음식) 참치회 한남오거리 '마구로센'에서 먹었다. (5만원 짜리 코스) 1, 2, 3차에 걸쳐서 참치회를 제공해준다. - 1차 제공 (가족식사로 4인이 갔다. 부위별 4점 씩) - 2차 제공 - 3차 제.....