바쁜 육아환경 속, 밑반찬이 떨어져가서 간단하게 만들 수 있는 어묵볶음을 만들었습니다. 산모에게는 건강을 위해 6첩 반상을 내놔야 하는데, 요즘 요리를 소홀히 했더니 반찬 갯수가 많이 줄어서 눈치가 많이 보입니다.
이번에 소개할 어묵볶음은 전자렌지를 이용해서 재빠르게 만들 수 있어서 아이 트름시키는 동안에도 만들어낼 수 있습니다. 입맛이 없거나 밑반찬이 필요할 때 유용한 어묵볶음 만들기 시작해볼게요!
재료준비 어묵볶음의 핵심과 맛을 좌우하는 것은 고추기름입니다. 이 고추기름을 얼마나 정성스럽게 만드느냐가 가장 중요한데, 어차피 산모에게 많은 양의 고추기름을 내놓을 수 없으니 전자렌지로 간단하게 만드는 방법이니 만큼 전자렌지에 넣을 수 있는 내열용기가 필요합니다.
내열용기 식용유 4큰술 대파 흰 부분 한 줌 (냉동 절단대파를 사용함) 고춧가루 1큰술 (기존 레시피라면 2~3큰술) 다진 마늘 2큰술 (냉동 큐브 다진마늘 사용함) 어묵 5장 양파 1개 고추기름 만들기 전자렌지를 이용해 봅...
#
간단한요리
#
전자레인지요리
#
육아음식
#
육아반찬
#
육아맘
#
어묵볶음
#
산모식단
#
밑반찬
#
건강반찬
#
초간단레시피
원문 링크 : 육아맘을 위한 간단한 전자렌지 어묵볶음 만들기
