도대체 얼마나 팔기에 .... 이리도 불나방 처럼 자영업의 세계에 들어오는 것일까???
꿀이라도 발라놓았나....... 1. 소규모 개인브랜드 장사(외식)하시는 분들은 얼마나 파는가??
25년 컨설팅 하시분의 이야기다. 하루 100이 귀하고..
하루 200은 큰일 해낸것이고.. 하루 300은 전설의 반열에 가깝다.
월매출로 따져보면... 월 3000은 귀하고...
월 6000은 큰일 해낸것이고.. 월 9000은 전설의 반열에 가깝다.
전설은 1억정도 부터 인가..... . . . 컨설팅을 의뢰하시는 분들은...
마지막이라 생각하고 쥐어짜내 오시는 분... 몇개월 혹은 몇년 매출의 답보상태로 탈출을 원하시는 분...
장사는 잘 되는데, 사업적으로 더 키워보려는 분... 들이 있을터인데.... . .
아마도 첫번째 부류의 분들이 많이 의뢰하셨던것 같다. 2. 프랜차이즈는 얼마나 팔까??
내가 현재 개인 탕집이니... 탕집을 기준으로 이야기 해보겠다.
프랜차이즈 매출 추이를 확인해 보자....
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원문 링크 : 음식 장사(외식업)하는 분들은 하루에 얼마나 팔까?!?!
