나는 숫자로 이야기 하는 것을 좋아한다 이것이 사실 30대부터 외식업에서 억대연봉이 가능한 이유이다 대형매장에서 프랜차이즈로 넘어간 이유?! 개인적인 성공공식 / 개선 공식이 패턴화 되었기 때문이다 (대형매장 불패 신화) 200평~2000평대의 규모가 주는 혜택을 (투자한 금액 만큼의 혜택) 벗어나면 과연 가능할까??
에서 출발한다 같은 성공공식으로 5평~60평대의 매장에서 원하는 매출을 가질 수 있을까?? 같은 성공공식으로 각기 다른 상권에서 원하는 매출을 달성할 수 있을까?
여기서 부터 시작하였다 . . . . . . 결론은?!
성공공식은 존재한다 외국계기업이든 대기업이든 중소기업이든 개인매장이든 대형매장이든 소형매장이든 어떤매장이든 말이다 추후, 시간이 허락한다면 하나하나 이야기해 볼 예정이다 모두가 원하는 외식업 우상향에 대한 이야기를... 모두가 원하는 매출과 이익에 그것에 대한 이야기를...
P.S. 노브랜드(개인매장) 소형평수 5인미만 현시국 모두가 꺼려하는 업종 (해산...
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1억
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5인미만
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가능하다
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누구나
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대형매장
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소형매장
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외식업1억
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해물
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해산물
원문 링크 : 숫자로 이야기 하는 것이 좋다
