이 글은 편지형식의 픽션입니다. 필요한 분들에게 도움이 되었으면 합니다.
점주 여러분, 회사가 브랜드의 가치를 지키기 위하여 정해놓은 룰과 원칙이 있습니다. 이러한 룰과 원칙들은 많은 사람들이 반드시 지켜야 하는 것들 입니다.
회사가 정해 놓은 룰과 원칙은 적절한 인원을 채용하여 훈련시켜서 이들이 좋은 서비스를 제공 할 수 있도록 인재로 육성하는 길 입니다. 또한 이들이 잘 훈련 되고 성장하여 미래의 관리자로서 육성되는 것입니다.
일시적인 이익 실현을 위하여 인재를 육성하는 일을 소홀히 하여서도 안되며 절대 인원을 적게 운영 하여서도 안됩니다. 영업장의 매출과 서비스의 질 식음료의 품질은 절대 인원과 숙련도에 비례합니다.
절대 인원과 숙련도가 잘 갖추어진 영업장은 매년 매출 신장을 눈부시게 이룰 수가 있습니다. 그러하지 못하면 매년 하락과 성장이 되풀이 되는 곡선을 반복해서 보게 됩니다.
점주 여러분, 여러분들의 가장 중요한 책임중의 하나는 영업장 내의 조직을 피라미드형으로 잘 갖추...
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부치지못한편지
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업무이다
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인재양성은
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점주에게
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훈련과
원문 링크 : 부치지 못한 편지_2024년 02월 16일
