이 특이하게 생긴 식물인 과라나는 수 세기 동안 아마존 부족들이 약용으로 전투력 향상과 에너지 증가 그리고 집중력을 위해 사용해 온 식물이에요. 최근에는 에너지 음료에 많이 사용되고 있는데, 피로 감소, 뇌 건강 증진, 심장 보호 같은 효능이 있다고 알려져 있어요.
과라나는 브라질의 아마존 분지가 원산지인 식물이에요. 영어 학명으로는 Paullinia cupana라고 하는데 덩굴식물로 열매가 유명하죠.
다 자란 과라나 열매는 커피 생두 크기 정도이고 사람의 눈과 비슷하며 붉은 껍질에 하얀 가종피로 덮인 검을 씨앗이 들어 있어요. 씨앗을 분말로 가공해 추출물을 만들어 내게 돼요.
이 열매에는 카페인, 테오필린, 테오브로민과 같은 각성 성분이 포함되어 있고, 탄닌, 사포닌, 카테킨과 같은 항산화제 또한 들어 있어요. 현재 과라나의 70% 정도는 에너지 음료 산업에서 사용되고 나머지 30% 정도는 분말로 사용돼요.
과라나 효능 항산화 성분이 풍부 카페인, 테오브로민, 탄닌, 사포닌, 카테...
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과라나
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원문 링크 : 과라나의 12가지 효능 및 부작용