신촌카페 커피뚜깡 스페셜티 커피원두 싱글 오리진

신촌역에서 멀지 않은 곳에 있는 커피뚜깡은 꽤 대학가에서 꽤 오래된 전문가의 손길로 만들어지는 카페기도 하지만 이미 전국으로 배송되는 커피 생두 납품업체로도 아주 유명한 곳이에요. 서강대 역 앞쪽에 카페가 있어 가끔 서울에 들를 때 꼭 찾아가는 커피 맛집인데, 요즘은 서울 나갈 일이 뜸해져서 원두가 그리워 주문했어요.

카페에 갔을 때마다 보이던 생두 포대들과 로스팅 하는 장비에서 불어오던 진한 원두 향이 자주 그리워지더라고요. 커피뚜깡 스페셜티 원두 싱글 오리진 칸타 갈로 저는 아직 원두 초보라 커피의 산미보다는 고소함이 더 끌려요.

앞으로 커피 공부를 많이 하게 되면 원두안에 들어 있는 각각의 향과 맛을 구별하고 즐길 수 있겠죠? 이번에 주문한 커피뚜깡 원두 역시 산미가 적은 브라질 스페셜티 원두 중에 달달함과 고소한 견과류 맛이 적당하게 들어 있는 종류로 주문 드렸어요.

커피뚜깡 사장님 커피 원두에 대한 고집은 서울뿐 아니라 전국의 마니아들에게도 유명하죠. 최상 퀄리티의 홀빈을 ...