용과 Pitaya, 드래건 프루츠

보통 우리가 드래건 프루츠로 알고 있는 열매는 용을 닮았다고 해서 용과 Pitaya라는 과일입니다. 이 용과는 혈당이 급하게 상승하는 혈당 스파이크의 위험을 줄여주고 소화를 도와줘 건강에 좋은 선인장과의 과일입니다.

다양한 모양과 크기가 있지만 보통은 반으로 잘라 안쪽을 숟가락을 떠먹을 수도 있고 스무디를 만들어 먹을 수도 있습니다. 용과 Pitaya, 드래건 프루츠 용과 Pitaya, 드래건 프루츠 란?

Dragon Fruit 독특한 모양과 아삭한 식감, 달콤한 맛이 특징인 열대 과일입니다. 과일의 모양이 마치 불을 뿜어내는 용을 닮아서 드래건 프루츠라는 이름이 생겼습니다.

이 과일에는 항산화제가 풍부하게 들어 있어 암과 당뇨병을 이겨내는데 많은 도움을 줍니다. 최근 들어서는 슈퍼 프루츠에 당당히 올랐습니다.

드래건 프루츠는 키위와 배를 섞은 맛과 식감이 납니다. 반으로 딱 잘랐을 때 흰색의 과육과 작고 검은색 씨가 있어 거부감 없이 먹을 수 있습니다.

비록 한국이 원산지는 아니지...