당뇨를 관리할 때 주로 듣게 되는 이야기가 오직 운동과 약물 치료만이 혈당을 빨리 내릴 수 있는 유일한 방법이라는 이야기입니다. 하지만 식단 또한 아주 중요한 당뇨관리의 방법입니다.
특정한 식재료들은 다른 음식만큼 혈당은 크게 높이지 않고 장기적인 공복 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 이런 음식들은 식사 후 급격하게 당 수치가 높아지는 혈당 스파이크를 방지하는 데 도 도움이 됩니다.
물론 위에서 이야기한 운동과 약물 복용도 중요한 요소입니다. 그럼 식단에 어떤 변화를 주면 당뇨를 예방하거나 이미 발생한 당뇨의 혈당조절에 도움이 되는지 알아보겠습니다.
miracletwentyone, 출처 Unsplash 아보카도와 당 관리 고도불포화지방산 PUFA과 단일불포화지방산 MUFA라는 것이 있는데 이 지방산들은 건강한 혈당 관리 식단의 기본입니다. 인슐린 감수성을 향상시키게 되는데 포만감은 높여주고 혈압과 염증에 대항하는 좋은 영향을 주게 됩니다.
이 중 단일불포화지방산이 많이 들어...
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원문 링크 : 당뇨병 혈당관리에 좋은 식재료와 음식들
