부산 서구 암남동 송도해수욕장 앞에 새로 문 연 송단떡갈비한정식은 6월 15일 오픈 예정으로 예약이 시작되었다. 바다 경치를 겸한 식사를 원한다면 여기가 제격으로, 해수욕장 바로 앞의 위치 덕분에 누구나 들르는 풍경이 매력이다. 실내는 3층 통창 구조로 시원한 해안 뷰를 한눈에 볼 수 있고, 좌석은 어느 곳에서나 오션뷰를 즐길 수 있다. 가족 단위나 소규모 모임에 적합한 룸도 운영되며, 이번 방문은 6인석의 룸에서 조용한 분위기로 식사를 즐겼다.
코스 구성을 보면 한우떡갈비 한상을 중심으로 다양한 반찬이 함께 제공된다. 수육과 사태의 비주얼은 신선한 재료가 주는 고급스러운 맛으로 먼저 입맛을 돋우고, 조개무침은 감태가 깔려 상큼한 향과 식감을 더한다. 양념게장은 시골 할머니집에서 담근 듯한 맛으로 자극이 과하지 않다. 모듬전은 다소 아쉽다는 의견도 있었으나 건강한 재료 맛이 강조된다. 샐러드 역시 담백하고 산뜻하게 구성되어 있다. 전체적으로 양념맛이나 소스맛이 과하지 않고 재료의 본연 맛이 돋보이는 편이다.
가장 대표적인 메뉴인 수제 한우떡갈비는 두툼하고 육질이 탄력 있으며 중간 정도로 구워져 제공된다. 한 입 크기로 잘라 주는 서비스와 함께 떡갈비의 풍미가 돋보이고, 직접 반죽해 만든다고 안내한다. 떡갈비를 소스 없이도 충분히 맛있게 즐길 수 있으며, 필요 시 제공되는 비빔용 야채와 고추장을 곁들여 먹으면 더욱 풍성하다. 식사 후에는 레몬레이드 무료 이벤트 안내를 받아 현장으로 바로 신청하는 등 방문객에게 작은 혜택도 있다. 식후 식혜를 마시며 입가심하는 것도 가능하다.
주차는 해안가 특성상 혼잡할 수 있어 인근 공용주차장을 이용하는 편이 편하다. 바다를 바라보며 식사를 마친 후에는 송도해수욕장의 모래사장 산책이나 송도용궁구름다리 산책으로 이어지기도 한다. 가족 회식이나 아이들에게 맛난 떡갈비를 선물하고 싶은 자리로 추천되며, 정갈하고 담백한 한식의 매력을 느낄 수 있다. 새로운 풍경의 맛집으로, 오픈 시점부터 부산 송도밥집 중 하나로 주목받을 가능성이 크다.
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