저는 신발을 튀겨도 맛있다는 말에 100프로 동감합니다. 하지만 맛있는 튀김도 더 맛있게 먹기 위해서는 밑 재료가 신선하고 튀김옷이 바삭하고 튀김기름이 깨끗해야 합니다.
상하이에서 맛있는 돈카츠를 먹으려면 바로 요기를 추천합니다 반찬이나 식기류 메뉴가 유사한 것으로 봐서 교토의 카츠쿠라의 해외체인이 아닐까 합니다 교토에서는 1시간 넘게 줄서서 들어간다고 하던데 다카시마야에서는 한 번도 줄 선적이 없습니다 다카시마야 7층 카츠쿠라 등심카츠, 안심카츠를 그램수에 따라 주문할 수 있고 세트메뉴에 미소시루, 양배추, 밥이 제공됩니다. 새우카츠와 코로케도 별미입니다.
다카시마야는 제가 구베이 살던 시절 지어진 백화점입니다. 네, 맞습니다.
일본의 그 다카시마야 도쿄에 살 적에는 엄마랑 다카시마야에서 쇼핑하는게 큰 즐거움이었습니다. 도쿄 신쥬쿠의 수 많은 백화점 중 다카시마야는 비교적 고급백화점에 속합니다.
구베이에 다카시마야가 들어선다는 이야기를 들었을 때 얼마나 기대를 했는지 ㅎㅎ 또 라떼...
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원문 링크 : 20240915_카츠쿠라 in 상하이(다카시마야)
