아우트로 커피 : 아우트로 커피 맨날 지나가보기만 하다가 드디어 방문해봤다. 옛날에는 핫플의 성지였지만 지금은 청주 외곽에도 대형카페가 너무 많이 생겨 지금은 핫플카페는 아닌 것 같다.
저녁쯤가서 밤까지 수다를 떨었다. 수다를 떨다보니 밖은 밤으로 변해있었고 밤의 아우트로 커피와 낮은 아우트로 커피를 다 찍을 수 있었다.
이곳은 커피맛이 좋기로 유명한 곳이다. 내가 가보니 맛이 아주 신세계였다.
첫맛과 끝맛이 다르다고 할까? 아니라 다를까 나만의 추측이지만 원두로 이곳저곳 섞어 쓰는 것 같다.
브라질원두 과테말라원두 콜롬비아원두를 혼합하여 최상의 로스팅을 하는 것 같았다. 그리고 동료말로는 흑임자라떼도 무지 유명하다고 하는데 흑임자라떼는 먹는 법도 따로 있었다.
휘젖지 말고 그냥 빨대로 위에서부터 먹어야 흑임자라떼의 본연의 맛을 느낄 수 있다고 한다. 대단하다.
아우트로 커피는 커피에 진심인 곳 같았다. 이제는 현대백화점 충청점 아우트로 커피 매장도 생기고 인터넷에서도 아우트로 커피...
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원문 링크 : 아우트로 커피
