사골 떡국 끓이는 법 ~

맛있는 점심 하셨는지요 저는 요즘 감기가 걸려 또 고생인데요 근 2주는 돼가는듯싶어요 좀 괜찮다 싶으면 또 콧물이 나니 이젠 늙어가나 싶네요 ... 밥은 먹기 싫고 점심은 먹어야 해서 간단하게 떡국 끓여 먹었는데요 ~ 떡국 냉장고에 있는 쌀떡을 이용했고요!

쌀떡은 흐르는 물에 잠시 담갔다가 흐르는 물에 헹궈 체반에 물기를 빼줬고요 ~ 떡국 육수는 사골곰탕을 이용했는데요 요게 또 은근 사용하기 편한데요 여행 가서 요리하기 엄청 좋더라고요! 떡국에 들어갈 대파와 계란을 풀어 준비해 두었고요 ~ 사골곰탕 국물이 끓어오르면 씻어놓은 쌀떡과 마늘, 국간장 넣어 한소끔 끓여주었고요 중간에 간 보고 싱겁다 싶으면 소금을 추가해 주시면 되고요 ~ 대파 넣고, 계란 물 넣어 한 번 더 끓여주시면 돼요 ~ 고기 없이 간단하게 만들어 먹는 떡국인데요 먹기 전에 후추 살짝 뿌려주시고요 김가루는 없어 이번엔 패스 ㅋㅋ 조금 있으면 또 저녁 준비해야 될 시간이네요 즐건 휴일 되시길 바랍니다!...