네이버 지도 강화옥 육갈탕 본점 map.naver.com 강화도 여행을 계획할 때마다 꼭 들르는 곳 중 하나가 바로 강화옥 육갈탕 본점입니다. 처음 방문하게 된 건 조양방직 구경 후 배가 출출해져서였는데, 그때 우연히 들른 이곳의 진한 국물 맛이 너무 인상 깊어서 이후로 강화도 올 때마다 자연스럽게 발걸음이 향하게 되었답니다.
식당 입구에 들어서면 정겨운 느낌과 함께 주방에서 풍겨오는 구수한 사골 냄새가 코끝을 자극합니다. 알고 보니 이곳은 1984년 양도면 하일리에서 ‘서울옥’이라는 이름으로 시작해 40년 동안 같은 정성과 맛을 이어오고 있다고 하더군요.
서울옥, 서울식당, 강화옥으로 이어지는 3대의 전통이라니 그 깊은 역사가 고스란히 느껴졌습니다. 무엇보다 강화옥은 48시간 동안 직접 끓인 사골 육수를 고집한다고 합니다.
그래서인지 국물이 정말 깊고 진하면서도 느끼하지 않아, 숟가락을 멈출 수 없게 만드는 매력이 있었습니다. 메뉴는 육갈탕과 왕갈탕 두 가지를 주문했는데 저는 개인...
