"강릉 아침식사 해장하기 좋은 구수한 맛 연곡 꾹저구탕" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.
강릉에 들리면 아침 식사 겸 해장하러 자주 들리는 곳이 있는데 바로 강릉 연곡에 위치한 연곡 꾹저구탕! 강릉에 워낙 먹을 것도 많고 아침 해장하기 좋은 유명 음식점들도 많지만 경기 서울에서는 접할 수 없는 이곳만의 음식이라서 가끔 생각날 때가 많단 말이죠.
강릉 연곡꾹저구탕 집은 "꾹저구"라는 담수어로 민물과 바닷물이 만나는 곳에 서식하는 농어목 망둑어과 어류에요. 직접 담근 고추장으로 얼큰하게 낸 국물에 수제비를 툭툭 넣어 끓여 감자밥에 비벼 먹는 음식입니다.
굉장히 강원도스럽기도 한 매력이 있는 투박하지만 얼큰하고 구수한 맛이 매력적인 연곡 꾹저구탕 추어탕과 민물 매운탕과는 결이 전혀 다르고 전남 지방 짱뚱어 탕과 비슷한데 좀 더 국물이 걸쭉하지 않고 깔끔한 스타일의 어탕이라고 보심 됩니다. https://blog.naver.com/anjjilong/222644572599 자주 들리는 강릉 맛...
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원문 링크 : 강릉 연곡 꾹저구탕 포장 강릉 아침식사 해장하기 좋은 곳
