"홍 가리비 제철 맛있게 홍 가리비 찌는법 홍 가리비 손질법과 가리비 찌는 시간 맛있는 홍 가리비 찜 만들기" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.
가을 겨울 참 맛난 해산물이 많죠. 횟감들도 맛이 들지만 조개 종류 들 특히 홍 가리비가 제철이에요.
익숙한 하얀색 큼직한 가리비는 거의 일본에서 수입하는데 가격도 그리 저렴하진 않죠. 홍 가리비 같은 경우 전량 국산인데 요즘은 중국에서도 많이 수입해 간다고 하더라고요.
특히 빨간색이라서 좋아한다나..? 홍 가리비 같은 경우 참 가리비에 비해 크기도 작고 조갯살도 작은 편이지만 가격 면에서 아주 가성비 좋아요. 1kg당 4000원 안쪽으로 구매 가능합니다.
(대형 마트에서는 좀 비싸게 팔긴 하더군요) 홍 가리비 제철은 11월 경부터 2~3월까지 가을 겨울이 제철이에요. 참 가리비에 비해 살은 적지만 달큼한 맛이 일품인 홍 가리비 간단한 가리비 손질법부터 홍 가리비 찌는 시간 등 차근차근 포스팅해 봅니다.
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