"경기 광주 가벼운 보양식으로 좋은 소고기 들깨탕 경기 광주 먹보 한우 본점 우쭈리탕" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.
요즘 날씨가 장난 아니죠? 어째 동남아보다 우리나라가 더 더운 거 같아요.
이제는 40도를 넘나드는 날씨가 계속되니 바깥에 나갈 엄두가 안 나네요. 특히 복날이 다가오면 삼계탕 집에 사람들이 몰리기 시작하는데 특별히 삼계탕을 좋아하지도 않지만 30분 이상 기다려서 먹는 게 쉽지 않더라고요.
뭔가 보양식이 생각날 때 주로 먹으로 가는 음식 중 하나가 추어탕이나 낙지요리 민어 요리 등 해산물 요리도 즐기지만 고기가 생각날 때 자주 찾는 먹보 한우 우쭈리탕! 두툼한 소고기 양지 부위를 푹 삶아서 부추와 깻잎과 함께 들깨 양념장에 찍어 먹으면 고소하니 맛있습니다.
요게 약간 멍멍이탕이나 염소탕을 소고기 양지 부위로 바꾼 것 같은 걸쭉하고 고소한 맛이라 복날 멍멍이탕 대용으로 많이 찾으시는 것 같아요. 경기 광주 먹보 한우는 왕갈비탕으로 광주 내에서도 경기권 체인에서도 굉장히...
