"부산 미슐랭 돼지국밥 안목과 콜라보 진한 감칠맛 돼지 짬뽕과 동죽 한치해물짬뽕 고급 지게 맛있는 곳 부산 화락만리 서면" # 142 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.
부산에서 가고 싶은 중식당이 참 많은데 매일 짬뽕만 먹고 다닐 순 없으니 고심 끝에 해장하러 찾아간 부산 화력만리 서면 부산에 참 매력적인 중식 노포들이 즐비한데 그사이에서도 고급 지고 깔끔한 호텔 식 중식을 합리적인 가격에 내주는 맛있는 중식당이에요. 특히 산더미처럼 쌓인 동죽과 부산 특유의 한치가 들어간 해물짬뽕이 매력 터집니다.
특히 이번에 돼지국밥을 짬뽕으로 퓨전 해서 선보인 돼지 짬뽕이란 것도 궁금하더군요. 24~25년 미슐랭을 받은 돼지국밥 전문점 안목과 콜라보해 만든 "돼지 짬뽕" 돼지국밥과 돈코쓰 라멘 그리고 고기짬뽕이 섞인 맛으로 고기 짬뽕을 싫어하는 제 입맛에도 맛있게 먹었네요. 곁들임 메뉴로 수제 군만두도 있지만 4가지 수제 딤섬도 맛볼 수 있는 샘플러 딤섬 메뉴가 있어 같이 곁들이기 좋았네요.
화락만...
