"고소한 중국집 소고기 간짜장 만들기 춘장 볶아 짜장 만드는법" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.
짬뽕을 좋아하긴 하지만 뭐니 뭐니 해도 한국형 중식의 꽃은 짜장면이 아닐까요? 사실 저도 원래는 짬뽕보다는 짜장면 파였는데 간짜장 맛집을 찾아다니다가 사는 지역에 정말 간짜장 제대로 하는 곳이 별로 없어 짬뽕으로 노선을 바꾼 케이스거든요.
집에서 만들려고 해도 예전에는 마트 표 춘장으로는 중국집 간짜장 만들기를 재현하기가 쉽지 않았어요. (볶아도 맛이 다름) 근데 요즘은 집에서도 만들 수 있는 춘장 제품들이 꽤 나오더라고요.
얼마 전까지만 해도 사실 라이언 표 볶음 춘장 1.7킬로짜리가 가장 비슷했는데 용량의 압박으로 가정에서 사용하기가 쉽지 않았거든요. 요즘은 소용량으로 볶은 춘장이나 마트표 말고도 다양하게 구매할 수 있더라고요.
집에서 손질하고 남은 소고기 자투리로 양파와 애호박을 넣고 춘장 볶아 소고기 간짜장 만들기에 도즈언 춘장만 태우지 않으면 비교적 간단한 소고기 짜장 만드는 법 ...
#
간짜장만드는법
#
간짜장만들기
#
집에서간짜장
#
짜장만드는법
#
짜장면만드는법
#
짜장면만들기
#
춘장볶기
#
춘장볶는법
