모란 맥주집 호맥 페이스트리 호떡과 흑 생맥주 조합

"독특한 페이스트리 호떡 독특한 안주들과 곁들이기 좋은 모란 맥주집 호맥" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.

얼마 전 모란에서 간단하게 맥주 한잔하려고 맥줏집을 찾다가 평소 지나가다 재해석 한 호떡과 맥주의 조합이라는 호맥이라는 간판을 보고 호기심이 생겨 간단하게 생맥주 한잔할 겸 해서 방문해서 호떡 아닌 호떡과 함께 맛있는 흑맥주와 함께 곁들여 봤어요. 굉장히 다양한 호떡 종류들이 있는데 사실 이걸 호떡이라고 해야 될지 고민이 되긴 하는데 메뉴 설명에 프랑스식 페이스트리를 응용해 다양한 재료를 넣어 만들었다는데 사실 먹어보니 호떡 느낌은 아니더라고요.

잘 구워낸 페이스트리 파이? 외국 셰프가 한국 와서 호떡을 먹어보고 영감을 받아 자기 나라로 돌아가서 호떡이라고 만든 것 같은 느낌도 들고요.

페이스트리 호떡 외에도 페이스트리 스틱도 판매하는데 요건 완전 딱 그 고급 진 누네띠네 느낌이라 맥주 안주로 잘 어울리더라고요. 생맥주 라인업이 몇 종류 있는데 그중에서 모카 스타우트가 있어 주문...