상하이 게살국수 따자시에 요리 상해 예원 게향원

"상해 예원 맛집 게향원 제대로 상하이 게살 국수 맛보기 메뉴 주문 꿀팁 게 내장과 매운 게 다리 조합" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.

이번 상하이 여행에서 평소 궁금했던 상해 게 요리 따자시에 (上海大閘蟹) 상하이 털게 요리들을 원 없이 먹고 왔는데요. 고급 진 게 코스요리집도 많지만 상해 현지분들이나 서민들이 보편적으로 가장 많이 먹고 좋아하는 음식 중 하나가 바로 상하이 게살 국수가 아닌가 싶습니다.

민물 참게 종류인 따자시에 살과 내장으로 만든 게살 국수는 바다 게와는 다른 풍미의 녹진하고 고소한 맛이 일품이거든요. 고소한 게 내장과 게 알 그리고 게 다리 살이 섞인 고소한 소스에 버무려 먹는 상하이 게살 국수는 상해 여행 가면 꼭 드셔봐야 할 상해 진미 중 하나라는 생각이 듭니다.

우리나라 게딱지 밥이 생각나는 고소한 게살 소스에 비벼 먹는 밥은 또 어떻고요..! 상해 예원 로컬 맛집 중 하나인 게향원에서 게내장과 게 알 매운 게 다리살 소스에 게 식초를 곁들여서 게살 국수...