애사비 다이어트, 모두 가짜? 논문 공식 철회

[단독]‘하루 한 잔 -8kg’에 전세계가 속았다…다이어트 신화 ‘애사비’ 알고보니 애사비? 애플사이다비니거, 줄여서 애사비는 으깬 사과를 발효시켜 만든 식초로, 혈당 조절, 체중 관리, 콜레스테롤 감소 등에 도움을 줄 수 있으며, 특히 ‘초모’가 포함된 생발효 제품 프로바이오틱스를 함유하고 있습니다.

물에 희석해서 섭취하는 것이 좋고, 과다 섭취 시 치아 부식, 위산 역류 등의 부작용이 발생할 수 있으며, 다이어트에 효과적이라고 알려졌습니다. “하루 한 잔에 8kg 감량” 다이어트 신화의 추락 전 세계적으로 ‘애플 사이다 비네거(애사비)’ 다이어트 열풍에 강력한 제동이 걸렸습니다.

지난해 3월 ‘BMJ Nutrition, Prevention & Health’ 에 게재되어 “하루 한 잔으로 3개월 만에 최대 8kg 감량” 이라는 효과를 내세우며 가장 강력한 과학적 근거로 회자되었던 한 논문이, 데이터 조작 의혹과 심각한 방법론적 결함으로 인해 2025년 9월 22일(현지 시간) 공식...