과메기 김밥 만들기 강민경 레시피 포항 구룡포 하모니과메기 야채세트 요즘 딱 과메기 철이라 지난주에 포항 구룡포 하모니과메기에서 내돈내산으로 시켜 정말 맛있게 먹고 있는데요. 혼자 먹지만 넉넉하게 시킨 이유가 바로 과메기 김밥 만들기를 해 먹고 싶어서였어요.
얼마 전 강민경 님 레시피로 나왔는데 딱 이거다 싶었거든요. 그냥 먹어도 맛있지만 더 맛있게 먹을 수 있는 레시피라고 말씀하셔서 꼭 해 먹어보고 싶었는데 어쩜 어쩜 정말 너무 맛있더라고요.
쌈 싸 먹는 거랑은 또 다르게 즐길 수 있는 것 같아요. 과메기 야채세트 구성에 있는 재료에서 묵은지만 추가하면 돼서 만들기도 편하고 묵은지가 맛을 딱 잡아주어서 한 입에 먹었을 때 정말 조화롭게 너무 잘 어울리더라고요.
여기에 또 샴페인이 그렇게 잘 어울린다고 해서 저도 한 병 사 와서 같이 먹었는데 샴페인이랑 과메기랑 이렇게 잘 어울린다고? 싶을 정도로 정말 잘 어울려서 행복하게 먹었어요.
마지막에 마늘, 초장까지 올려서 한 입에 먹으면 ...
