초간단 토마토 모짜렐라 샐러드 레시피 '지아르디니 화이트 발사믹' 카프레제 드레싱 만들기 밖에서 복닥복닥 거리며 먹는 브런치도 참 애정하는데요. 집에 혼자 있을 때 조용하게 나만을 위해 만들어 먹는 건강한 홈 브런치도 점점 더 소중해지더라고요.
그럴 때 제가 냉장고에 있는 간단한 재료, 토마토 모짜렐라 치즈 작고 소중한 베란다 텃밭(이라고 하지만 화분)에서 키우는 바질로 간단하게 만드는 토마토 모짜렐라 샐러드 레시피 알려드릴게요. 재료도 심플하고 5분이면 만들어 먹을 수 있는 초 간단 레시피인데 재료의 조합만으로도 훌륭한 맛이라 제가 자주 해 먹는 샐러드이기도 하답니다.
샐러드를 즐겨 먹다 보니 신선한 재료도 물론 중요하지만 드레싱으로 활용하는 화이트 발사믹이나 올리브오일에 따라서 맛이 확 달라진다는 것을 어느 순간 느끼게 되어서 고르는데 꽤 신중한 편인데요. 오늘은 토마토 모짜렐라 샐러드 레시피에 지아르디니 화이트 발사믹을 더해 상큼하면서도 풍미 가득한 드레싱으로 만들어 보았어요....
