청경채무침 만드는법 간단한 나물 요리 밑반찬

깔끔한 음식이 땡기는 쏭프로입니다. 제가 참 좋아하는 채소중 하나가 청경채인데요, 굴소스에 볶아도 맛있지만 식당에서 밑반찬으로 나오는 담백한 무침도 굉장히 맛있잖아요.

오늘은 자극적인 음식을 줄이며 식습관을 개선중인 쏭프로가 선택한 청경채무침 만드는법 간단한 나물 요리 밑반찬 레시피 알려드리겠습니다. 청경채는 맛도 좋고, 영양도 좋은데 가성비 역시 좋아요 쏭프로 간단한 나물 요리 밑반찬 청경채는 짬뽕이나 샤브샤브에도 빠지지 않죠.

그만큼 국에 넣어도 맛나는 채소랍니다. 저는 평소 태국된장과 굴소스등으로 볶아 술안주로도 먹곤 하는데요, 그래도 식당 밑반찬으로 나오는 깔끔한 무침 맛은 질리지가 않아요.

간단한 나물 요리 중 단연 최고의 밑반찬이 아닐까 싶습니다. 살짝 데치고 간만 해주면 땡이기 때문이죠.

시금치와도 비슷한 스타일이지만, 청경채는 식감이 좋아서 더 다양한 요리에 쓰이는듯해요. 그래서인지 제가 베란다 텃밭 한다고 잠시 농부의 길을 가던 때, 다른건 다 실패했는데 청경채만 무...