무생채 무침 황금레시피 새콤달콤 무채 김치 만들기

초간단 레시피 부자 쏭프로입니다. 요즘 날씨가 더웠다 추웠다, 흐렸다 쨍했다 아주 난리도 아니죠.

덥고 습해서 끓이고 볶고 찌는 음식보다는 상큼하게 무친 음식이 더욱 땡기는데요, 오늘은 바로 무쳐서 먹을 수 있는 무생채 무침 황금레시피 새콤달콤 무채 김치 만들기 알아보겠습니다. 무채 김치 만들기 저희집은 김장김치가 진즉에 푹 쉬어버려서 익은거 안좋아하는 입맛이라, 그때 그때 무쳐먹는 김치를 자주 만들어 먹습니다.

요즘은 여러가지 반찬 꺼내 먹는것보다 열무랑 무생채랑 고추장에 그냥 쓱 비벼 먹는게 간단하고 좋아서 무채 김치 만들기를 했지요. 마침 동생 가족이 온다고 하여 넉넉하게 커다란 무 한개를 다 채썰었습니다.

무생채 무침 황금레시피 지난번에는 류수영 레시피로 만들어서 참 맛있게 먹었는데요, 오늘은 소금에 절이는 과정 생략하고 액젓으로 절여줄거랍니다. 저는 동생 가족의 요청으로 김밥을 열줄 말아서 함께 먹었어요.

밥위에 얹어 먹으니 상큼하고 시원 달달하면서 김밥과 참 잘 어울립니다...