제철 요리 봄동무침 겉절이 양념 봄동비빔밥 뚝딱 만들기

봄동무침 좋아하는 쏭프로입니다. 매년 봄이 되면 제가 꼭 만들어 먹는 봄동요리가 최근 엄청 핫한 키워드 반열에 올랐더군요.

이제 요리나 메뉴는 강호동, 류수영, 이영자 등의 입에서 나오는건 다 챙겨봐야 하나봅니다. 제가 좀 늦었지만 막차 타는 느낌으로 이제사 만들어 먹었습니다.

제철 요리 봄동무침 겉절이 양념 봄동비빔밥 뚝딱 만들기 쏭프로 제철 요리 봄동무침 봄에는 제철 요리가 정말 다양하게 넘치는 계절이지만, 제가 아무리 귀찮아도 건너뛰지 않는 메뉴가 바로 봄동무침입니다. [봄동무침 재료] 봄동 작은거 두포기 고춧가루 3 다진마늘 1 진간장 2 까나리액젓 1 매실청 1 물엿 0.5 통깨 1 참기름 1 쏭프로 워낙 달큰하면서 아삭한 봄배추의 싱그러운 식감을 좋아하거든요.

생으로 쌈싸먹거나, 된장국을 끓여도 맛있지요~ 제철에 나오는 달래 등과 함께 무쳐도 맛나답니다. 상큼한 봄의 향이 느껴지는 봄동비빔밥 오늘은 너도나도 인증 릴레이를 하고있는 봄동비빔밥에 도전했습니다.

사실 딱히 특별...