오이지무침 만드는법 오이지무침 레시피 오독오독 전통오이지 양념 오이짠지무침 만드는법 지난번 만들었던 오이지로 오이지무침 자주 만들고 있어요. 한여름 입맛 없을 때 먹으려고 10개만 담갔는데 벌써 다 먹어갑니다.
오독오독 식감도 좋지만 아주 중독성 강한 반찬이에요. 철마다 먹거리가 다르고 제철 식재료가 많이 등장하고 있지만 여름엔 또 짭조롬한 오이지무침 최고의 반찬이잖아요.
그런 의미에서 오이지 담그기 다시 하려구요.너무 맛있어요 기본적으로 간이 되어있는 오이지는 찬물에 담가 적당하게 짠기를 제거하는 것이 먼저예요. 그다음은 물기가 없도록 꾹 짜서 고춧가루, 설탕, 물엿, 다진 마늘 넣고 조물조물 무치기만 하면 되는데요.
어렵지 않게 요리할 수 있으니까 오독오독 맛있게 드실 수 있도록 만드는법 레시피 알려드릴게요. 오이 저렴할 때 담가서 밑반찬으로 오.이.지.무.침 맛있게 만들어드세요.
오이지무침 레시피 오이지 3개 쪽파 약간 홍고추 1개 청양고추 1개 고춧가루 1큰술 설탕 1큰술 물...
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