파로 곡물 효능 : 홍진경이 감량한 비법

요즘 TV와 유튜브에서 화제가 되고 있는 홍진경의 다이어트 비법, 바로 ‘파로 곡물’이에요. 최근 그녀가 자신의 유튜브 채널에서 7kg 감량 비결을 공개했는데요, 핵심은 바로 밥에 파로를 섞어 먹는 것이었어요.

사실 저도 처음에는 "파로? 그게 뭐야?"

했는데, 찾아보니 유럽에서는 건강 곡물로 유명하더라고요. 홍진경뿐만 아니라 건강을 신경 쓰는 많은 사람들이 주목하는 이유가 다 있더라고요.

그래서 오늘은 파로 곡물의 효능과 다이어트에 어떻게 도움이 되는지 자세히 알아보려고 해요. 파로 곡물이란?

파로(Farro)는 이탈리아 토스카나 지역에서 재배되는 고대 곡물이에요. 밀의 한 종류지만 현대 밀과 달리 유전자 변형 없이 원형 그대로 보존된 곡물이라는 점이 가장 큰 특징이에요.

과거에는 ‘엠머밀(Emmer)’, ‘아인콘(Einkorn)’, ‘스펠트(Spelt)’ 등 세 가지 고대 밀을 통틀어 ‘파로’라고 불렀지만, 오늘날에는 엠머밀만을 정통 파로로 인정하고 있어요. 파로의 주요 특징...