공원에서 많이 보이는 맥문동 효능 폐질환에 좋습니다

맥문동이라는 한약명이 귀에 익숙한 분들이 많을 것이라 생각합니다. 맥문동은 조경수로 쓰이며 산책로나 아파트 화단, 공원 같은 곳에 어렵지 않게 볼 수 있는데요.

보라색의 예쁜 꽃이 피는 이 식물의 뿌리는 한약과 음식으로 이용되고 있습니다. 오늘은 맥문동의 효능부터 성분 , 먹는방법에 대해서 알려드리려고 합니다.

맥문동이란? 조선시대 최장수 왕인 영조 또한 즐겨 먹었다고 합니다.

조선시대 왕의 생활을 기록한 '승정원일기'에는 1,000회가 넘게 언급되어 있을 정도로 왕들의 건강식으로 활용되었습니다. 다 자란 맥문동 식물의 뿌리에는 송글송글 작은 알맹이들이 달려 있습니다.

이 알맹이들은 4월이 되면 먹을 수 있을 만큼 영글어 수확이 가능한데 이것이 바로 음식과 약제로 사용됩니다. 척박한 환경에서 잘 자라고 여름의 장마나 병충해에도 강해서 큰 어려움 없이 재배할 수 있습니다.

또한 빛이 부족한 곳에서도 잘 자라는 특징이 있습니다. 이런 강인한 생명력은 '불사초'라는 다른 이름도 있습니다....