2025년 5월, 브라질에서 고병원성 조류 인플루엔자(AI)가 발생하며 우리나라에서 수입하던 브라질산 닭고기 수입이 전면 중단됐습니다. 이는 단순한 식품 수입 이슈를 넘어, 외식업계·유통시장 전반의 가격 시스템에 직접적인 영향을 미칠 수 있는 사안입니다. 1.
사태 개요 항목 내용 발생 원인 브라질 내 고병원성 조류 인플루엔자 발생 조치 내용 5월 15일 선적분부터 브라질산 닭고기 수입 전면 중단 국내 영향 수입 닭의 88%가 브라질산 → 공급 대체 필요성 대두 당국 입장 단기 공급 차질은 없으나 장기화 시 가격 상승 불가피 2. 왜 ‘브라질산 닭고기’가 중요한가?
브라질은 세계 최대 닭고기 수출국이며, 한국은 수입 닭고기의 88%를 브라질산에 의존하고 있습니다. 특히 브라질산 닭은 다음과 같은 강점을 가집니다: 국내산의 1/3 수준 단가 정형된 순살 부위 중심 공급 → 치킨, 닭강정, 급식 업계에 최적화 가공·물류 인프라 발달로 대량공급 안정성 확보 이번 수입 중단은 단순한 공급 ...
