엉겅퀴라떼, 엉겅퀴 레시피

엉겅퀴라떼 최근 대형 베이커리 카페에서 만나볼 수 있는 이색적인 메뉴인 엉겅퀴라떼를 집에서도 즐길 수 있다고 하여 엉겅퀴라떼의 재료인 아이씨슬 페이스트를 주문했습니다. 엉겅퀴라떼인 아이씨슬 라떼는 풍부한 꽃향을 함께 느낄 수 있어 맛도 좋고 건강에도 좋습니다.

엉겅퀴라떼의 재료인 아이씨슬 페이스트는 파우치 형태로 되어 있었는데요, 뚜껑을 개봉하여 쉽게 사용할 수 있어 편했습니다. 아이씨슬 페이스트는 진한 쑥색으로 묽지 않고 꾸덕해서 확 쏟아지지 않았습니다.

웬만하면 특히 저녁에는 카페인을 피하기위해 커피를 마시지 않아 커피대신 어메이징오트와 함께 먹었습니다. 아이씨슬 페이스트와 만나 진하게 색이 바뀌며 쑥라떼와 비슷한 색이 나왔습니다.

부드러운 목넘김에 엉겅퀴의 꽃향이 더해져서 그런지 꽃 속에 있는 듯했습니다. 이색적인 라떼로 정말 매력있더라구요.

건강에도 좋고 맛있는 고소한 아이씨슬 페이스트로 만든 아이씨슬라떼와 황남빵을 함께 즐기니 고소한 맛이 배가 되었습니다. 이색적인 라떼가 ...