홈카페 디저트, 옵스(OPS) 슈톨렌과 쥬드레장

옵스 슈톨렌과 쥬드레장 부산에서 유명한 베이커리 중 하나가 바로 옵스(OPS)인데요, 새해에 집에서 분위기를 내기 위해 먹었던 홈카페 디저트 옵스 슈톨렌과 쥬드레장을 소개해드리러 가져왔습니다. 옵스의 슈톨렌과 쥬드레장은 매장에서 직접 가지 않고도 집에서 편하게 택배배송으로도 즐길 수 있습니다.

빠르게 배송되어 도착했는데요, 깔끔하게 리본 포장되어 와서 선물을 받은 기분까지 느낄 수 있었습니다. 독일의 대표적인 전통 케이크인 옵스의 슈톨렌은 14세기부터 독일의 드레스텐에서 시작되어 에슈 크리스트를 보자기로 싼 모습에 그의 탄생을 축하하는 메시지를 담아 만든 빵으로 크리스마스가 오길 기다리며 먹는 디저트입니다.

시칠리아산 고급 아몬드로 만든 마지판과 수개월간 럼에 숙성된 후르츠를 사용하여 만들 기 때문에 오랜 기다림 끝에 먹을 수 있는 소중한 디저트입니다. 수개월간 럼에 숙성된 후르츠로 만들기 때문에 장기보관이 가능한데요, 숙성도에 따라 풍미가 달라지므로 갓 구워나온 슈톨렌보다 숙성기간...