[서울/홍대] 홍대 피자맛집, 흔히 먹던 피자의 통념을 깬 담백 상큼한 나폴리 피자 로쏘1924

요새 즐겨보는 TV 프로그램이 있다. 해외에 나가있는 일반인들의 자체 촬영 영상을 통해서 현지의 맛과 볼거리등을 제공한다.

그 채널에 이탈리아 출신의 패널이 있다. 알베르토 몬디.그의 토크를 듣다보면 이 세상의 모든 역사와 예술 그리고 미식은 이탈리아에서 시작하고 끝나는 것 같다.

반박할 수 없는 사실이다. 다른 나라 특히 프랑스 특파원이 나오면 기다렸다는듯이 국보급 예술품을 빼앗긴 울분을 표하며 으르렁거리는게 관전의 포인트...

프랑스 뿐인가 미국의 음식소개에 피자가 등장해서 타일러가 해설을 곁들이자 알베르토가 나서서 미국의 피자를 지적하며 공격하는 회차가 있었다. 이탈리아 화덕 피자...

pablopacheco_videografo, 출처 Unsplash 이탈리아에서 먹는 공인받은 피자...특히 베수비오 화산을 바라보며 항구의 푸르름을 피클 삼아 즐기고 싶은 나폴리 피자. damiano_baschiera, 출처 Unsplash 파바로티의 돌아오라 소렌토를 들으며 광장에서 내리쬐...

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