초벌도우 피자 파베이크 초간단 피자 만들기 마르게리따 피자 만드는 방법 마르게리타 간식 브런치 메뉴 레시피 오늘도 간단한 레시피를 소개해 드릴게요. 한때 피자 만들기에 푹 빠져서 피자 도우 집에서 반죽 만들고 오븐으로 구워 먹었는데, 아무래도 집에서 만드는 피자 도우는 한계가 있더라구요.
화덕 내부 온도가 480 도에 육박하기 때문에 200도 조금 넘는 가정용 오븐으로는 화덕피자 맛을 그대로 재현 하기가 힘들었어요. 피자용 400 오븐이 브레빌에서 나오긴 하는데 1,000,000원이 넘어서 참고 있습니다.
ㅋㅋㅋ 브레빌 오븐 사 주시는 분께는 수제 피자 30판 만들어 드릴게요.ㅋㅋㅋㅋㅋ (농담입니다ㅋㅋ) 자 그래서 오늘 저의 대안은 파베이크(=초벌 도우)입니다! 이거 이용 하고 나서 피자 도우를 거의 안 만들게 되었어요.
파베이크는 빵 반죽을 90% 정도 굽고 급속 냉동해서 가정에서 데워먹을 수 있는 베이커리 제품입니다. 비싼 화덕 없이도 화덕피자 맛을 재연할 수 있어요!!!
어지간...
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