흰다리 새우 타코 만들기 마사하리나 옥수수가루 또띠아 만들기 멕시코 수제 또띠아 이 모든 일의 시작은 대학생 때 교양 수업으로 들었던 한 영어수업 교재입니다. ‘또띠아는 원래 옥수수로 만들어야 하는데, 요즘은 밀가루로 만든 또띠아가 흔해서 맛도 없고 건강에도 나쁘다.
옥수수 또띠아 부활 해야 된다!’ 뭐 이런 내용의 영어 지문이 있었습니다.
ㅋㅋ이걸 본 대학생 라뷰는 너무 궁금했어요. 대체 옥수수 또띠아가 뭔지… 그런데 한국에서는 옥수수 또띠아 파는 곳을 찾아 보기가 힘들더라구요.
제가 타코를 아주 좋아하는 매니아로써 궁금해하기만 할 수는 없지요!! 집에서 만들어 보았습니다.
재료가 구하기 힘든 것들이라 이 요리를 보고 따라 하실 분은 극소수 이실것으로 예상 합니다. ㅋㅋ 하지만 진정한 타코 매니아라면 도전해 보시길 바래요!.
요즘 제철인 새우를 활용해서 아주 맛있는 새우 타코를 만들어 보세요.️ 재료(1인분) 마사하리나 (옥수수가루) 240ml 무쇠 팬 소금 1/4티스푼 온수 24...
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