에어프라이어 얇은 삼겹살 굽기 에어프라이기 구이용 삼겹살 얇은 고기 굽는법 에어프라이어 김치 굽기 여름철에 가스렌지 불 앞에 서서 땀흘리며 고기 굽는건 너무 힘드시죠? 에어프라이어로 쉽게 고기를 구울 수 있답니다.
에어프라이어용 삼겹살 고기는 두툼한 수육용을 많이 쓰는데, 얇은 한국식 로스 구이용 삼겹살이나 목살도 에어프라이어에서 구울 수 있답니다. 시간에 주의해야 하는점 기억해주세요.
얇은 고기는 오래 구우면 수분이 빠져서 딱딱하고 질겨져서 과자처럼 되요. 에어프라이어 성능마다 차이가 있지만 저는 175도에서 12분, 190도에서 4분 총 16분을 조리했습니다.
제가 사용하는 풀무원 에어프라이어는 2단으로 되어있어서, 윗층에 고기를 올리고 아래칸에는 김치를 넣어서 고기 기름이 떨어면서 김치를 맛있게 굽게 세팅했어요. 이렇게 하면 솥뚜껑 삼겹살집에서 구운 김치맛이나요!
175도로 오븐을 예열하는동안, 삼겹살에 소금을 뿌려둡니다. 10분이 지나자 소금친 고기에서 삼투압에 의해 수분이 ...
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