강남바리스타학원 브루잉 핸드드립 배워봤어요

주말이면 하루종일 카페에 있을 정도로 커피를 좋아하고 카페를 좋아하는 사람이에요. 워낙 친구들하고도 기프티콘을 많이 주고 받으면서 생활하다보니 기프티콘을 쓰기 위해서 카페를 자주 다녔던 것도 있어요.

특히나 주말에 하루종일 집에 있으면 누워만 있게 되고 시간이 너무 빨리 자나가서 조금 더 의미있게 보내고 싶어서 카페에 자주 나와있는 것도 있는데요. 그렇게 유명 프랜차이즈 카페들만 가다가 어쩌다가 핸드드립 카페를 가게 되었는데 진짜 냄새부터가 다르더라고요.

멋지게 핸드드립 도구에 물줄기를 붓고 기다리고 또 붓고 기다리고 하시는데 그 모습이 너무 멋져 보였고 기다리시고 텀을 두시는 그 모습들이 참 색다르게 저에게 다가왔던 것 같아요. 프랜차이즈 카페에서는 커피머신으로 웅웅웅 하면 바로 만들어지다보니까 커피가 추출되기까지의 기다림?

전혀 느낄 수도 없었고 느껴야하는지도 몰랐는데 핸드드립은 또 다른 영역의 커피를 만났던 것 같았어요. 그 뒤로 계속 핸드드립 카페만 다니다가 어느순간부터는 나...