몇 년 전부터 제 꿈은 카페 창업이었어요. 지금은 돈을 모으고 있고, 내년이면 어느정도 목표하는 만큼 모일 것 같아요.
그래서 차근차근 준비중인데 카페에 취업해서 일하고 있지만 배우는 목적이 아니라 업으로 삼고 있어서 베이커리 분야는 잘 모르겠더라구요. 체계적인 과정을 거치면서 전문적으로 배워보려고 인천베이킹클래스를 등록했어요.
몇군데 검색해서 후보를 정하고 그 이후 손품 팔면서 폭풍서치를 했답니다. 베이커리는 집에서 간단히 만들어본게 전부라서 생초보는 아니었지만 그렇다고 알고 있는 것도 많이 없는 상태였어요.
그런 저에게 눈에 띄였던건 코리아요리아트아카데미의 베이커리 실무반입니다. 각종 디저트 기초부터 응용메뉴와 실무메뉴까지 여러가지 제조법을 알려줘요.
제과류 스킬업도 가능해서 베이커리 카페 창업을 위한다면 한번쯤 꼭 들어보면 좋겠더라구요. 현재 인천베이킹클래스 들으며 색다른 재미를 느끼고 있어요.
항상 바리스타에만 집중해서 카페 준비를 했는데 늦기 전에 베이커리 중요성을 깨닫고 ...
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인천베이킹클래스
원문 링크 : 인천베이킹클래스 수준높은 학원 추천