요즘 카페를 그냥 ‘마시는 공간’이 아니라 직접 만들어보고, 이해해보고 싶어 하는 분들 정말 많아졌죠. 저도 커피를 좋아하다 보니 단순한 취미를 넘어서 조금은 제대로 배워보고 싶다는 생각이 들었고, 그렇게 찾게 된 곳이 분당바리스타학원이었습니다.
오늘은 커피자격증 교육 과정이 어떻게 진행되는지, 직접 수업을 들으면서 느낀 점을 정리해보려고 해요. 커피자격증, 왜 SCA를 많이 선택할까?
커피 쪽에 관심이 있다면 한 번쯤은 들어봤을 SCA 자격증. SCA는 Specialty Coffee Association의 약자로, 국제적으로 가장 널리 인정받는 커피 전문 협회에서 발급하는 자격증이에요.
단순히 이름만 있는 자격증이 아니라, 추출·센서리·브루잉·로스팅 등 커피 전반을 체계적으로 나눠 단계별로 배우는 구조라는 점이 특징이에요. 그래서 - 취미는 물론, - 취업·워홀·창업까지 목적이 있는 분들이 커피자격증으로 많이 선택하는 편이에요.
분당바리스타학원 수업은 이렇게 진행돼요 분당바리스타학...
