결론부터 말씀드리면 제 생각에 난각번호 2번 계란으로도 충분합니다. 저도 3년 전까지는 가족 건강을 위해 비싼 난각번호 1번 계란만 고집했어요.
한 판에 2만원씩 주고 사면서도 '내 가족 건강을 위해서는 이 정도 투자해야지'라고 생각했거든요. 그런데 요즘 자료를 찾다가 생각이 바꼈어요 제가 직접 조사하고 경험한 내용을 바탕으로 난각번호별 실제 차이를 알려드릴게요.
난각번호, 도대체 뭘 의미하는 걸까? 다들 잘 아실거같아.
짧게 요약만 하고 넘어갈게요 난각번호는 단순히 등급이 아니라 닭의 사육 환경을 나타내는 숫자예요. 난각번호 완전 정리 - 1번: 방사 사육 (야외에서 자유롭게) - 2번: 축사 내 평사 (실내에서 자유롭게) - 3번: 개선된 케이지 (넓은 우리) - 4번: 기존 케이지 (좁은 우리) 출처: 농림축산식품부 고시 숫자가 낮을수록 닭이 더 자유로운 환경에서 살았다는 뜻이에요.
이제 우리가 궁금한 이 숫자에 따라 영양분이나 유해물지이 달라질까?에 대해 알아볼게요 영양 성...
