1. 고단백 식단의 함정: 신장에 부담 의료계에 따르면 일반적으로 체중 1kg당 하루 1.5g 이상의 단백질 섭취를 고단백 식단으로 봅니다.
문제는 이 양이 모두에게 안전하지 않다는 점입니다. 인천힘찬종합병원 신장내과 고서연 과장은 “연령, 근육량, 단백뇨 여부, 신장 기능, 기저질환에 따라 적정 섭취량은 달라진다”고 강조합니다.
실제로 Journal of the American Society of Nephrology에 실린 연구에 따르면, ️ 장기간 고단백 식단 → 신장 혈류량 급증 ️ 사구체 내 압력 상승 → 단백뇨 발생 ️ 결과적으로 신장 기능의 점진적 저하 특히 잠재적 신장질환자는 만성신부전으로의 진행 속도가 더 빨라질 수 있습니다. 2. 반대로 부족하면?
고령층에 더 치명적 고령층에서는 단백질 결핍이 더 큰 문제로 이어집니다. 50대 이후: 근육량 매년 약 1% 감소 80대: 30대 근육량의 절반 수준 이 과정에서 단백질이 부족하면 ️ 근감소증 가속 ️ 보행 속도·균형 능력...
