알기쉬운 생물학 74편 - 극성과 수소결합은 왜 중요한가?

1️ 모든 공유결합이 동일하지는 않다 공유결합은 전자를 공유하는 결합이지만, 항상 균등하게 공유되는 것은 아닙니다. 원자마다 전자를 끌어당기는 힘이 다르며, 이 차이를 전기음성도(electronegativity)라고 합니다. 2️ 극성(polarity)은 어떻게 생기는가 두 원자 사이에 전기음성도 차이가 존재하면 전자 밀도가 한쪽으로 치우치게 됩니다.

그 결과 전자를 더 끌어당기는 쪽 → 부분 음전하(δ⁻) 반대쪽 → 부분 양전하(δ⁺) 를 띠게 되며, 이를 극성 공유결합이라 합니다. 3️ 분자의 극성과 비극성 분자 전체의 극성은 단순히 결합 하나로만 결정되지 않습니다. ️ 결합의 극성 ️ 분자의 입체 구조 가 함께 작용하여 분자가 극성 또는 비극성이 됩니다.

예를 들어 물(H₂O)은 극성 분자 이산화탄소(CO₂)는 비극성 분자입니다. 4️ 수소결합: 약하지만 중요한 결합 수소결합(hydrogen bond)은 극성 분자 사이에서 발생하는 약한 비공유결합입니다. 수소가 산소, 질소, ...