공복 운동은 지방을 더 태울까? 아침에 아무것도 먹지 않고 운동하면 정말 지방이 더 잘 탈까요?
“공복 유산소가 체지방 감량에 최고다”라는 말은 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 하지만 이 말은 절반만 맞습니다.
흔한 통념 공복이면 인슐린이 낮다 인슐린이 낮으면 지방이 잘 분해된다 따라서 공복 운동이 지방 감량에 유리하다 논리적으로는 맞는 말처럼 보입니다. 그런데 여기에는 중요한 변수가 하나 빠져 있습니다.
몸에서 실제로 일어나는 일 공복 상태에서는 인슐린 농도가 낮습니다. 이때 지방세포에서는 HSL(호르몬 감수성 리파아제)이 활성화되기 쉬운 환경이 됩니다.
즉, 지방 분해(lipolysis)는 증가합니다. 하지만 여기서 중요한 건 “지방이 분해되는 것”과 “지방이 실제로 소모되는 것”은 다르다는 점입니다.
분해된 지방산은 혈액으로 나옵니다. 그러나 이 지방산이 미토콘드리아에서 산화되어 에너지로 사용되지 않으면 다시 재합성될 수도 있습니다.
결국 핵심은 이것입니다. 공복 운동...
