압구정로데오역 청담육미 외국 본사에서 애들이 여김없이 (또?) 온다고 해서 저녁으로 급하게 캐치테이블로 당일예약한 압구정로데오역 청담육미. * 본사 외국애들은 당최 한국에 몇번을 오는지 모르겠다.
일년에 심심하면 오는 듯 -_- (물론 프로젝트 리뷰도 있고, 실적 점검에 모니터링, 현지조사 등등 갸들도 할게 많겠지만.. 거의 올 때 마다 접대를 해야하니...
보통일이 아니다..) 15년 경력의 쉐프님 손맛이 듬뿍 들어간 밑반찬들은 비주얼부터 정갈 고기는 뭐 애들 먹고 싶은대로 다 주문해줬고. 한상차림으로 그전에 찬은 상부러지게 나왔다.
고기랑 같이 곁들여서 먹을 수 있는 다양한 소스와 장류. 오징어무침 조합이랑 젓갈이랑 함께 먹으니 맛도리이긴 했음.
(하나하나 영어로 설명해주느라 땀 삐질삐질) 급하게 당일예약으로 잡은거 치곤. 고기 맛, 서비스, 고급스러운 인테리어까지 흠잡을 것 없는 찐 맛집이어서 놀랐음.
개인적으 파무침이었던가. 난 이게 좋았다.
질좋은 돼지고기를, 그것도 다양한...
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