오늘부터 제대로 장마가 시작되는 거 같은데 비오는 날은 부침개 아닌가? 그래서인지 자꾸 생각나는 김치전을 해먹어보았다.
포스팅도 할겸 야메로 만들기 보다는 백종원아저씨 레시피를 검색해서 따라해봤다. 김치전 바삭하게 만들기 (feat.백종원아저씨) 시작해 보자구~ *준비물* 신김치260g(두컵) 소시지90g 대파40g 청양고추20g(2개정도) 물300g 부침가루220g 고춧가루6g(한숟갈) *조리과정* 김치전의 주인공 신김치 260g을 그릇에 담는다.
아카데미 김치전 조연상에 빛나는 소시지 90g을 함께 담는다. ********손질해서 담으세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 저는 포스팅 한다고 사진찍다가 나중에 가위질 함******** 깔끔하고 향긋해지는 대파 40g을 담는다 매콤한맛을 위한 청양고추20g을 담는다 저울을 다시 0으로 돌려줬다.
밀가루가 잘 풀리기 위해 물 300g을 담는다. 부침가루300g을 담는다.
고축가루 6g을 담는다. *여기서 잠깐* 중력분은 일반 밀가루 박력분은 쿠키같은 바삭이...
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김치전만들기
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김치전바삭하게
