난 광어초밥을 좋아해서 직접 광어를 사서 초밥을 해먹기도 했다 먼저 아름다운 자태와 조합을 보고가자 보면 각이 나온다 킹쁘지 않은데? 광어를 항상 제일 좋아하는 나이지만 초밥집을 가게되면 항상 그 집의 시그니쳐메뉴를 시킨다 이 집은 세트에 추가로 미니우동 or 냉모밀이 선택된다 당연히 선택은 냉모밀!!
냉모밀 하나 다는 너무 배부르기에 미니 사이즈가 딱 좋다 가게 내부는 조용히 식사하기 좋은 분위기였다 둘이나 혼밥러들에게 아주 마음에 드는 장소가 될 거 같아 보인다! 기본 찬은 락교 생강초절임 샐러드가 나온다 기본 구성은 클래식한 구성이였다 이상한거 추가하는 거 보다는 이런 클래식한 구성이 제일 괜찮다 좌)특초밥 우)남다른초밥 친구는 특초밥 나는 남다른초밥을 시켰다 조합을 보니 시그니쳐 세트가 괜찮길래 시킨건데 기피하는 구성없이 마음에 들었다 쓸데없는 가짓수 채우기용 없이 구성이 진짜 너무 깔끔하다!
시식! 항상 에피타이져로 계란을 먼저 먹고 냉모밀로 위에 신호를 보내는 편인데 계란...