아보카도 잘 익어서 데려와 멕시코 요리 과 카 몰리 음식 만들어 보았네요~ 과 카 몰리의 뜻은 으깬 아보카도에 다진 양파 토마토 등 재료 등 라임이나 레몬즙을 넣어서 만든 요리를 말해요 아보카도는 기네스북에서 선정하는 세계에서 가장 영양가 높은 과일로 선정되었을 뿐만 아니라 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼 푸드 중의 하나랍니다. 또 아보카도에는 불포화 지방산 올레산이 함유되어 있는데 올리브유의 주요 성분이기도 하답니다.
황산화 성분이 풍부해서 암의 변화로부터 세포를 보호해 주고 심장 질환 사망 위험을 낮춰주고 단일 불포화지방과 비타민 E는 유방암 예바에 효과가 있답니다. 그럼 멕시코 음식 과 카 몰리 만들기 간편하니 한 번 만들어 볼게요 주재료 : 아보카도 방울토마토, 양파 양념 : 레몬즙 후춧가루 집에 남은 전 양파와 방울토마토 아보카도를 준비해 줍니다.
전 양파를 작게 잘라주어요 채를 썰어주고 큐브 모양으로 자르기!! 모양이 들쑥날쑥 ㅎㅎ 규격에 맞게 자르기 습관화시키기 해야겠...
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