집에 친정엄마가 해준 음식도 있고 받은 것도 있고 밑반찬 많아서 아침에 간단히 냉장고 속 남은 재료 새송이버섯으로 새송이 버터구이 간단하게 만들어 먹었네요~ 새송이버섯이 알고 보니 식탁 위의 보약이더라고요. 새송이버섯은 다른 버섯들에 비해서 비타민이 10배 이상 많고 비타민 12가 들어가 있어서 빈혈에 좋고 필수아미노산 9종이 함유되어 있고 무기질은 다른 버섯들보다 높아서 꾸준히 적당량 섭취하는 것이 좋은 거 같아요~ 베타글루칸이 들어가 있어서 면역력에 좋고 콜레스테롤 수치를 낮춰 주고요 칼륨이 들어가 있어서 몸속의 나트륨을 배출해 준답니다.
또 베타글루칸이 들어있으면 항암효과에 좋은 효능 있고 식이섬유가 풍부해서 대장의 나쁜 노폐물을 배출시켜 주기에 몸에도 좋고 맛도 좋은 음식 만들어 볼게요 주재료 : 새송이버섯, 빨간 고추(청양 고추 등 집에 있는 고추 활용 가능) 양념장 : 간장, 참기름 제일 먼저 새송이버섯의 기둥을 제거하고 흐르는 물에 한번 씻은 것을 준비 합니다. 먹기 좋...
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원문 링크 : 새송이 버터구이 레시피와 버섯 효능
