주말에는 시간이 여유로워서 프랑스가 정식 타르트 플렛 비건 요리로 만들어 보았어요. 프랑스요리 만들기는 원 데이 클래스로 여러 번 만들어 보았고 그땐 고기도 먹고 여러 가지 먹을 때였지만 이제는 그렇지 않기에 집에서 내가 먹을 수 있는 프랑스요리로 맛나는 행복을 느꼈답니다.
타르트 플렛 만들기 쉽고 집에서 프랑스 식문화를 체험도 하고 좋네요 요즘 프랑스 가정식 식당들도 많이 생겼던데요. 프랑스 요리하기 어려운 분들 귀차니즘 발동하면 한 끼 프랑스 식당에서도 해결해도 좋을 것 같다는 생각이 드네요.
전 저 나름대로 프랑스 음식을 즐겨 보겠습니다. 그럼 프랑스요리 타르트 플렛 만들어 볼게요.
한국식으로는 감자 그라탱이기에 감자를 물에 넣고 삶아줍니다. 소금을 넣고 감자 4개를 사용합니다.
뚜껑을 덮고 감자를 삶아 주었어요 감자가 뽀글뽀글 끓어오르면 젓가락으로 눌러보고 확인 후 더 끓이든지 아니면 불을 끄든지 하면 되어요 이제 프랑스가 정식 요리에 들어가는 양파를 손질해 줄게요 아이 장난...
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